PEYCHAUD'S BITTER 35° 14,8 CL.

PEYCHAUD’S BITTER
Da una farmacia di New Orleans ai bar di tutto il mondo
Peychaud’s Bitter è stato creato originariamente nel 1830 da
Antoine Amédée Peychaud, un farmacista di New Orleans. Dallo
studio sulle proprietà curative di erbe e botanicals, lo stesso mise
a punto un bitter a base di genziana ed altre erbe aromatiche. A
partire dal 1838 iniziò a somministrare nella propria farmacia,
al 437 di Royal Street, un Cognac corretto con alcune gocce
del prodotto che egli stesso aveva creato. Presto la sua ricetta si
diffuse in città spalancando così la porta a quello che poi sarebbe
diventato il cocktail per eccellenza: il Sazerac